第一卷 重生六零年代第355章请客请客，热闹热闹

而熊骨这味药主要有祛风湿的作用，性温，味咸微辛，无毒，配以牛膝、杜仲、防己、寄生、独活等中药材可以用来治疗风湿、类风湿等关节肿痛病。

好了，熊内脏也不想要了，让王胖子和干豇豆统统带回伙食团去，还有一盆熊血。

“你看着办想办法给其他其他兄弟伙改善一下生活，记住，这是野猪的。”向国强对他俩说，“后天早上五点钟准时到我家来报到，厨子的事情就交给你俩了。”

“是，向团。”两人齐声说。

别说，这熊肝、熊心肺、熊大肠、熊血等也有很大一堆了，明天收拾了给团里的战士们加两个菜也是很不错的了。

熊肚留了下来，贾二妹喜欢吃肚条。

之后，在向国强的示意下，二人欢天喜地的走了。

“暖暖爸爸，快去吃面吧，面都快泥了。”贾二妹出来说。

吃完面，收拾好这一切后已经是晚上十点了，李小松他们回去了，贾二妹也上炕休息了。

躺在炕上，贾二妹对向国强说“冬季的黑熊脂肪多，你给我留到一边，这些熊油可是好东西呢，也是一味中药，祛风湿、治冻疮效果特别明显，这边的气候偏冷，把油熬出来放着可有用处呢。”

“知道了，我给你放到一边了。”向国强说。

“除了炼熊油外，熊骨等明天请了客再处理，我估摸着明天那些果酒就会喝得差不多了，我正好拿那些坛子来泡熊骨酒，不过熊骨你能给我分解出来才是。”

“嗯嗯，我分解，明天早上我来分解。”向国强又说。

原本他们说的明天就请客吃饭的，但想着明天太过仓促，就改在后天了，明天还可以在家好好准备一番。

反正现在春节刚过，大家的空闲时间也多，不在乎这一天吧的。

“二妹，明天我把熊掌蒸了给你吃，给你补补身体哈。”向国强凑上来说。

“不。”贾二妹摇头。

向国强还以为她想把熊掌拿来请客呢，于是不情愿地说到“这熊掌可是好东西呢，我才舍不得给别人吃你，才生了孩子，得蒸了给你吃，补补你的身体。”

“不是这样的，”贾二妹往他脸上亲了一口，说到“新割的熊掌，是不能立刻就吃的，要等到第二年彻底干透，才能炖吃。收藏熊掌也很讲究。首先，新割的熊掌不可以见水，要用草纸把血水擦干，然后预备大口瓷坛，先用石灰垫底，然后再铺上一层厚厚的炒米，放下熊掌后四周再用炒米塞严，上面再放石灰封口，放一两年，才可以拿出来洗净烹调。熊掌收拾干净以后，要先抹上厚厚的一层蜂蜜，在文火上煮一个小时，然后再把蜂蜜洗去，放好作料，一开始就用文火来炖，最好用炭火，炖上三个小时，一定扑鼻香，开锅烂。如果不先用蜜糖来炖，炖上三天三夜，都是没有办法下筷子的。”

“掌上明珠”是古传八珍之一，是宫延流传已久的珍品佳肴。“掌”是指东北特产黑熊之掌。熊有冬眠的习惯，冬眠时以舔掌为生，掌中津液胶脂渗润于掌心，是熊掌营养丰富的原因之一，而其前右掌因为经常舔，故特别肥腴，有“左亚右玉”之称。

熊掌虽为上美佳品，但如加工方法不当，会令人难以下咽，若想食其美味，颇需在制作上下一番功夫。

这些都是她从淘宝来的“废品书”上看来的，

说实话，蒸熊掌这是个精细活还真是一般人整不好的，稍微缺点耐心的人都会将之搞成猪蹄来炖，那就可惜了。

“哇，老婆，你怎么知道这么多知识呢”向国强听她这一气讲解，真是佩服得不要不要的。